Deskripsyon
Lutein, ke yo rele tou fitolutein, se yon karotenoid, ki lajman jwenn nan legim, fwi, flè ak lòt plant yo. Fòmil chimik li gen de bag ketonn e li se pigman prensipal ki egziste nan zòn makula je imen an.
Lutein se yon karotenoid ki gen oksijèn, ki se omniprésente nan bannann, kiwi, mayi ak marigold. Li te gen yon varyete de fonksyon fizyolojik, ki gen ladan anti-oksidasyon, eliminasyon radikal gratis, anti-kansè, ak diminye ensidans la nan maladi kadyovaskilè. Pwoteksyon vizyèl, espesyalman nan prevansyon de katarak ki gen rapò ak laj ak laj ki gen rapò ak koripsyon makula, te resevwa atansyon toupatou. Sepandan, lutein se tendans oksidasyon nan kondisyon natirèl, ki limite aplikasyon li yo.
Fonksyon
Pwoteksyon vizyon
Lutein se yon kalite vitamin grès-idrosolubl. Spectre absòpsyon li gen tou pre limyè ble-vyolèt, sa ki ka ede retin nan je reziste kont reyon iltravyolèt. Pou myopya, konplete ak lutein ka retade ogmantasyon nan myopya.
Koloran
Lutein se lajman ki itilize nan pwosesis la nan kondiman, tabak, gato, sirèt ak manje divès kalite. Nan Lachin, lutein te lajman itilize kòm yon koloran.
Anti-oksidasyon efè
Lutein gen gwo kapasite antioksidan, ka anpeche aktivite radikal oksijèn gratis epi anpeche domaj radikal oksijèn gratis nan selil nòmal yo.
Efè antikanse
Lutein gen efè inik byolojik nan anpeche timè kwasans, ak mekanis li yo sitou gen ladan aktivite antioksidan, anpèchman nan anjyojenèz timè ak pwopagasyon selil yo.
Reta efè a nan arteryoskleroz bonè
Lutein ka ralanti devlopman nan arteryoskleroz bonè. Atravè eksperyans bèt, li te jwenn ke melanje lutein ak sourit manje ansanm, ak manje yo, ensidans la nan tronbozi atè te pi ba pase sa yo ki nan moun ki pa t 'manje lutein manje.
Prevni dyabèt
Lutein ka itilize kòm yon adjuvan efikas pou ranfòse fonksyon ensilin pou diminye sik nan san. Se poutèt sa, manje manje tankou fwi ak legim ki rich nan lutein ka diminye risk pou dyabèt
