Asid laktobyonik (LBA), chimikman ke yo rekonèt kòm 4-O- -asid galaktopiranosil-D-glukonik, se yon asid òganik poliidroksi ki te jwenn nan oksidasyon C1 sou gwoup laktoz glikosil yon molekil galaktoz ak yon molekil asid glikonik ki lye pa yon lyezon etè.
Asid laktobyonik, ke yo rekonèt kòm yon twazyèm jenerasyon asid fruktok, se yon asid natirèl nan kò imen an ak yon fòmil molekilè nan C12H22O12, yon pwa molekilè nan 358.30 g / mol ak yon pKa nan 3.8. Asid laktobyonik se yon asid fructik avanse ki konbine reparasyon, anti-aje, idratan, anti-oksidan ak ankouraje renouvèlman an nan òganis lan. Estrikti li yo ak pwopriyete fizik yo bay asid laktobyonik anpil aplikasyon. Kounye a, asid laktobyonik lajman itilize nan endistri manje, endistri pharmaceutique, endistri chimik amann ak endistri kosmetik.
Efè prensipal la nan asid laktonik se ankouraje pwodiksyon an nan kolagen an, ki ka jwe yon wòl nan blanchiman, idratan, anti-aje ak lòt efè. Uit molekil gwoup idroksil nan asid laktoz ka retire radikal gratis nan kò a, epi yo ka ankouraje fòmasyon nan keratinosit epi retire keratinosit aje. Pifò fanm ka itilize asid laktonik kòm yon pwodwi swen pou po aktualite, men li pa rekòmande pou moun ki gen po mens oswa alèji.Jodi a, nou pral konsantre sou wòl li nan pwodui kosmetik.
Wòl nan asid laktobyonik:
1. idratan
Estrikti molekilè asid laktik ak uit gwoup gwoup idroksil, ka pwan yon gwo kantite molekil dlo, sijè ki abòde lan konpwann dlo li yo ka soti nan matris jèl po a nan molekil dlo vaporize nan tanperati chanm, epi yo ka yon tan ki long imidite. eta byen kole, efè idratan pi gran pase asid glikolik, asid laktik, asid asid ak asid glikonik. Gen kèk eksperyans ki montre ke chak inite nan asid laktik ka absòbe apeprè 70g dlo, retansyon dlo ka rive nan 55g, nou souvan itilize idratan tankou gliserin, sorbitol, elatriye, retansyon dlo li yo ak absòpsyon dlo yo pa osi bon ke asid laktik.
Rezilta rechèch yo montre ke 10 pousan ak 30 pousan nan pwodwi asid laktik gen yon pi bon efè idratan sou po a, epi pa gen okenn diferans estatistik enpòtan ant de konsantrasyon yo, asid laktik se yon idratan efikas.
2. Anti-bakteri akne
Yo kwè kounye a ke bakteri yo sitou ki asosye ak akne - Propionibacterium acnes, Staphylococcus epidermidis ak Staphylococcus aureus - tout gen yon sistèm deteksyon popilasyon, ki ka kontwole ekspresyon de yon varyete de faktè virulans ak fòmasyon nan biofilms selon diferan dansite flora, ki se pre relasyon ak plizyè etap patojèn nan akne ak jenerasyon rezistans dwòg nan bakteri patojèn.
Rezilta yo nan etid la te montre ke asid laktobyonik gen yon bon efè inhibition sou Staphylococcus aureus. Eksperyans yo te pote soti lè l sèvi avèk metòd la dilution de-pliye teste sansiblite a dwòg nan asid laktobyonik kont sispann ak perithecia nan S. aureus. Rezilta tès yo ka wè nan tablo a ke minimòm konsantrasyon inhibitory MIC nan asid laktobionik kont S. aureus te 8mg/mL, minimòm konsantrasyon bakterisid MBC te 32mg/mL, minimòm biofilm konsantrasyon inhibitor MBIC kont S. aureus biofilm te 16mg. /mL ak minimòm biofilm konsantrasyon touye MBBC pi gran pase 128mg/mL.
3.Anti-aje
Diminye aktivite metaloproteinaz matris la
Metaloproteinas matris (MMPs), premye idantifye an 1962 kòm yon idrolaz kolagen an ki lakòz degradasyon nan pwoteyin EMC matris ekstraselilè, se yon klas endopeptidase zenk-depandan. Avèk ekspoze solèy la ak aje, metaloproteinas matris ka ogmante sou tan, ki mennen nan laks po.
Asid laktobyonik chelate iyon zenk yo andedan metaloproteinas matris yo, fòme yon konplèks ak metaloproteinas yo, diminye aktivite metaloproteinaz matris yo ak diminye pèt kolagen an. Etid eksperimantal yo montre ke 0.1 pousan asid laktobyonik ka efektivman anpeche aktivite metaloproteinaz yo.
4.Anpèchman peroksidasyon lipid
Akimilasyon fè intraselilè ka jenere espès oksijèn reyaktif ak lakòz estrès oksidatif atravè reyaksyon Fenton an, ki ankouraje peroksidasyon lipid ak mennen nan necrosis selilè reglemante, ke yo rele tou lanmò fè selilè. Lanmò Iron se yon fòm reglemante lanmò selil karakterize pa akimilasyon parese nan fè soti nan peroksidasyon lipid nan nivo letal. Lè pwoteyin transpò selil sistein yo anpeche, glutatyon entraselilè ap diminye, ki mennen ale nan akimilasyon evantyèlman peroksidasyon lipid nan yon nivo ki pwovoke lanmò selil.
Asid laktobyonik ka chelate iyon fè trivalan, anpeche peroksidasyon lipid ak pwoteje manbràn selilè enstore ak asid gra ki rich ak mitokondri kont domaj UA.
5.Antioksidan
Asid laktobyonik aji kòm yon antioksidan pa chelating iyon fè divalan ak ralanti radikal yo idroksil ki te pwodwi pa reyaksyon an Fenton.
Nan 1893, yon famasi Fenton te dekouvri ke yon melanj de oksijene idwojèn (H2O2) ak iyon fè divalan te gen pwopriyete oksidan fò epi li te kapab oksidasyon anpil konpoze òganik li te ye nan moman sa a, tankou asid karboksilik, alkòl ak ester, nan eta inòganik yo.
6.Renewal nan keratin
Asid laktik, kòm yon kalite asid fruktok, tou gen kapasite pou renouvle keratinosit aje epi ankouraje renouvèlman keratinosit. Akòz pi gwo pwa molekilè li yo konpare ak lòt asid fwi, li antre relativman dousman epi li mwens enèvan. Nan yon eksperyans iritasyon ak 14 d nan itilizasyon kontinyèl, asid laktik plis asid glikonik te lakòz prèske pa gen okenn iritasyon po nan gwoup la eksperimantal, ak pwodui kosmetik ki gen 4 pousan asid laktik ak 8 pousan laktòn asid glikonik yo te relativman san danje epi twò grav pou iritasyon po, konparab ak saline.
