Deskripsyon
Pterostilbenese yon konpoze natirelman yo te jwenn nan blueberries. Li sanble ak resveratrol epi li bay kom yon sipleman alimentaires. Etid yo montre ke Pterostilbene ka redwi enflamasyon ak bay benefis antioksidan.
Pterostilbene se jenerasyon kap vini an nan resveratrol, yon ekstre nan ti nwa (blueberries, rezen, cranberries, elatriye). Li gen anpil fonksyon tankou antioksidan, anti-selil pwopagasyon, bese san gres, inhibiting $ x-1 ak $ x-2, anti-kanse ak anti-aladi.
Antioksidan mekanis
Pterostilbene se konsidere kom yon pwisan antioksidan natirel, sitou manisfestasyon nan:
1.Reduce estres oksidatif ak reyaktif espes oksijen, tankou idwojen oksijene H2O2 ak superoxide anion O2;
2.Ekspresyon an nan catalase nan liy selil diferan ogmante, tankou glutathione total, glutathione peroxidase, glutathione reductase, superoxide dismutase SOD, elatriye. Efe antioksidan nan Pterostilbene ka travay nan plizye lot fomil.
